MBrew
MBrew : Assistant de brassage de bière artisanale (Présentation du projet)
MBrew: Outil local-first pour bière artisanale & brasseurs. Concevoir recettes, calculer indicateurs, suivre brassins. Atteindre profils cibles & reproduire.
Pour qui ?
| Public | Bénéfice |
|---|---|
| Débutants | Suivi structuré + calculs essentiels pour limiter les essais/erreurs |
| Brasseurs avancés | Itérations rapides avec des statistiques en temps réel |
| Pros / petites brasseries | Historique de lots traçable et reproductible |
Fonctionnalités principales
| Domaine | Fonction | Valeur |
|---|---|---|
| Recettes intelligentes | Guides BJCP intégrés ; calculs OG/FG/ABV/IBU/SRM en temps réel | Visualiser l’impact de chaque ajustement |
| Suivi de processus | Empâtage/ébullition/fermentation/maturation : temps, température, densité | Améliorer la constance et répéter les réussites |
| Bibliothèque d’ingrédients | Gestion malt/houblon/levure/additifs ; ingrédients personnalisés | Mieux gérer le stock et capitaliser la connaissance |
| Visualisation | Graphiques : tendances de fermentation, stock, coûts | Optimiser avec une approche data-driven |
| Confidentialité | Stockage local ; utilisable hors ligne | Vos recettes restent sur l’appareil |
| Langues | Français / Anglais / Chinois / Allemand | Collaboration plus simple à l’international |
Détails de l’application
MBrew intègre le processus de brassage complet, de la conception de recettes à la documentation des brassins, résolvant tous vos besoins de bière artisanale en un seul endroit. Les guides de style BJCP intégrés vous aident à maîtriser rapidement les paramètres standard pour divers styles de bière. Les calculs en temps réel vous permettent d’ajuster instantanément les recettes et de voir les changements dans OG, FG, ABV, IBU, SRM et autres métriques clés - plus besoin de deviner.
Le suivi complet du processus enregistre des données détaillées pour chaque étape : empâtage, ébullition, fermentation et maturation - capturant le temps, la température, la densité et plus encore. Cela garantit la cohérence des brassins et vous aide à reproduire d’excellents résultats. La bibliothèque d’ingrédients gère l’inventaire pour le malt, le houblon, la levure et tous les matériaux de brassage, avec support pour les ingrédients personnalisés pour construire votre propre base de connaissances d’ingrédients.
La visualisation des données rend les données de brassage complexes claires en un coup d’œil - montrant les tendances de fermentation, les changements d’inventaire et les détails des coûts. Plus important encore, le design local-first de MBrew garde toutes vos données sur votre appareil, fonctionne hors ligne et protège la confidentialité de vos recettes.
Que vous soyez un nouveau brasseur amateur qui commence, un brasseur avancé cherchant un contrôle précis, ou un brasseur professionnel ayant besoin de processus standardisés, MBrew fournit la bonne solution. Rendez le brassage plus scientifique et atteignez votre profil cible à chaque fois.
Mots-clés
bière artisanale, brassage, recette, calculateur, houblon, malt, levure, BJCP
Captures d’écran (fr-FR)
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Liens
- Dépôt : https://github.com/mimeoff/MBrew